В России ослабят контроль за ресторанами

В России ослабят контроль за ресторанами

Глава правительства Дмитрий Медведев поручил подготовить предложения по эксперименту по ослаблению надзора за продукцией, которая производится на предприятиях общепита. Сделать это необходимо до 15 октября, говорится в перечне поручений премьера.

Речь идет не о всей стране, а только о ряде регионов, в частности, Москве, Татарстане, Калининградской области. Эксперимент, который начнется с 1 января 2020 года, включает "ограничение предмета контрольно-надзорных мероприятий при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора" в отношении безопасности пищевой продукции, а также ее хранения, перевозки и реализации. Речь идет о той пищевой продукции, которая изготавливается предприятиями общественного питания.

Исполнителями стали Роспотребнадзор, Минэкономразвития и Минпромторг. Именно они должны проработать вопрос с уполномоченным при президенте по защите прав предпринимателей и ведущими деловыми объединениями предпринимателей.