Разогревать в микроволновке еду надо в стеклянной посуде. А вот любой пластик очень опасен. «Может попасться такая пластиковая посуда, которая токсична при нагреве. Есть риск попадания в блюдо вредных соединений», - считает Круглова. Она подчеркнула, что если один раз допустить такой промах, то ничего страшного не будет. А вот если постоянно – то возникает риски развития онкологии.
Также не надо повторно разогревать в микроволновке одну и ту же порцию еды. А все из-за того, что некоторые витамины разрушаются под воздействием высоких температур. Особенно это касается витамина C. «Поэтому если несколько раз разогревать еду, со временем она будет менее насыщена полезными элементами», - добавила специалист.
Ранее ученые пришли к выводу, что употребление мидий, кальмаров и креветок может оказаться для человека опасным из-за проглатываемого данными существами пластика.