Метаболизм является процессом превращения питательных веществ в энергию, которая необходима для многих функций организма – начиная от дыхания и заканчивая мышлением, сообщает Svenska Dagbladet. На основной обмен в состоянии покоя уходит 70% энергии, 10% уходит на расщепление пищи, а 20-30% уходят на физическую активность.
Крупным людям нужно больше энергии, чем маленьким, спортсменам больше, чем ведущим сидящий образ жизни, а мужчинам требуется больше энергии, чем женщинам. При этом многие ученые длительное время заблуждались относительно сути процесса метаболизма. Они считали, что обмен веществ неуклонно замедляется с годами. Однако, как гласит проведенное Ульфом Экелундом и другими учеными исследование, обмен веществ с 20 до 60 лет остается стабильным, и лишь после 60 лет он начинает замедляться.
Развитие обмена веществ на протяжении жизни можно разделить на четыре фазы. Когда мы рождаемся, энергопотребление по сути такое же, как у взрослого человека. Потом оно нарастает, и к году у ребенка энергопотребление на 50% больше, чем у взрослого. Потом обмен веществ замедляется, к 20 годам стабилизируется и таковым остается до 60 лет.
«То, что обмен веществ снова замедляется, возможно, зависит во многом от значительного снижения физической активности после 60 лет», - говорится в материале.
При этом ученые пришли к еще одному выводу – у спортсменов обмен веществ возрастает при нагрузках, но в состоянии покоя он замедляется. Поэтому страдающим от лишнего веса спорт особо не поможет – им нужно следить за получаемыми калориями. «Но у физической активность есть другие положительные эффекты — и нет такого лекарства, которое настолько же хорошо влияло бы и на физическое, и на психологическое самочувствие человека, как она», - добавляет Экелунд.
