Врач-офтальмолог Наталия Боша в беседе с «Газетой.Ru» заявила, что состояние глаз зависит от общего здоровья организма и его сосудистой и нервной систем в частности, а нездоровое питание может стать причиной проблем с глазами и зрением.
По словам собеседницы издания, все, что ухудшает общее самочувствие и состояние человека, будет приводить к снижению остроты зрения. В частности, она указала, что переизбыток сладкой пищи в рационе приводит к сахарному диабету, который, в свою очередь, способствует развитию катаракты и диабетическим изменениям сетчатки. При отсутствии лечения это может даже привести к слепоте, подчеркнула специалист.
Офтальмолог отметила, что жирная и соленая пища повышает артериальное давление, что может спровоцировать сосудистые патологии, кровоизлияния, тромбозы и эмболии сосудов сетчатки. Кроме того, специалист уточняет, что дефицит витаминов группы А, содержащихся в оранжевых овощах, может привести к ксерозу – заболеванию, характеризующемуся нарушением защитных свойств эпителия роговицы и конъюнктивы. Этот недуг, в свою очередь, может стать причиной расплавления роговицы и нарушению работы фоторецепторов, так называемой «куриной слепоте», предупредила Боша.
Доктор добавила, что нехватка микроэлементов лютеина и зеаксантина является причиной нарушения работы центральной зоны сетчатки, ответственной за остроту зрения, а когда в организме снижается количество электролитов – калия, магния, кальция и натрия, − то есть при диарее, рвоте и недостаточном потреблении воды, − зрение падает в связи с нарушениями работы нервных путей, межтканевым отеком и набуханием хрусталика.
Боша заключила, что для хорошей работы глаз необходимо придерживаться разнообразного и сбалансированного питания.
Читайте также: Иммунолог подсказала, как уменьшить аллергию при помощи диеты
