Смертельно опасные бактерии нашли в курятине из Великобритании, ввезенной в Приморье

13.08.2014 в 12:44, просмотров: 1937

Специалисты обнаружили в 50,5 тоннах курятины, ввезенной в Приморский край из Великобритании, возбудитель инфекционного заболевания листериоз, смертельно опасного для человека, сообщает Россельхознадзор в среду.

«Опасная для здоровья продукция поступила с предприятия Ken Read & Son Ltd», — говорится в пресс-релизе. Специалисты приняли меры, чтобы это мясо не попало на прилавки магазинов.

Выявление бактерий-возбудителей, листерий, в продукции данного предприятия регистрировалось и ранее. Так, в конце 2012 года их нашли в партии куриного фарша.

В России заболеваемость листериозом официально регистрируется с 1992 года. Число выявленных больных невелико, однако инфекция имеет тенденции к росту. В последние десятилетия большинство вспышек листериоза в мире, при которых погибали люди, были обусловлены именно употреблением зараженного мяса.




Партнеры