ГМО можно будет распознать на каждой кухне

Первый в мире портативный прибор, позволяющий определять наличие ГМО в продуктах в домашних условиях, изобрели биоинженеры Алтайского государственного университета

17.06.2014 в 19:12, просмотров: 1791

Ученые полагают, что он будет пользоваться спросом и у производителей, стремящихся использовать в изготовлении своих товаров только традиционные продукты.

ГМО можно будет распознать на каждой кухне
фото: Кирилл Искольдский

Не секрет, что сейчас многие продовольственные компании крайне заинтересованы в том, чтобы поступающие к ним продукты не содержали ГМО. И для проведения необходимого анализа им приходится обращаться в лаборатории и ждать результата на протяжении довольно долгого времени. К слову, часто их осторожность бывает оправдана: недобросовестные поставщики пытаются обмануть производителей, выдавая модифицированные продукты за натуральные. Обеспокоены недоступностью проверки наличия ГМО в продуктах и обычные покупатели.

Как стало известно «МК», на днях алтайские ученые представили миру свою новинку — портативный прибор-определитель содержания ГМО в продуктах питания. Изобретение представляет собой небольшую коробочку 15 на 20 см, весом около килограмма. В ней имеется отверстие для специального картриджа, на который следует поместить образец для исследования. Затем картридж вставляется внутрь прибора, и через час готов результат. К слову, сейчас ученые планируют усовершенствовать прибор, чтобы сократить время ожидания до получаса. Серийное производство новинки начнется после того, как изобретение будет запатентовано.



Партнеры