Из-за холодной и дождливой погоды уборка фруктов и овощей в Крыму, на Кубани и Ставрополье, Адыгее, Дагестане, Северной Осетии и Чечне началась на две-три недели позже обычного. В июне фрукты и овощи подорожали на 8,3% по сравнению с маем, с начала 2017 года цены выросли на 27,6%. Больше всего подорожали картофель, овощи «борщевого набора», ягоды, яблоки, сообщило Минэкономразвития. Подешевели только огурцы.
Удар по кошельку граждан был бы существеннее, если бы не расторопность ритейлеров. Так, в июне минимальный набор Росстата из 33 видов продуктов для европейской части РФ, Урала и Сибири стоил 4233 руб., а аналогичный набор по средним ценам «Пятёрочки» — 3952 руб. В Москве и Санкт-Петербурге набор Росстата оценивался в 5185 руб. и 5029 руб., а в «Пятёрочке» — всего в 4252 руб. и 4522 руб. соответственно. Средние цены — это значения, полученные аналитическим путем по методологии Росстата: они учитывают стоимость всех продуктов в категории (например, всех видов молока) и объем продаж каждого вида товара за месяц.
Таким образом, индекс «Пятёрочки» (соотношение стоимости проднабора по средним ценам в магазинах сети и стоимости набора Росстата) для всей страны составил 93%, потеряв сразу 2% по отношению к предыдущему месяцу. Отметим, что индекс снизился впервые с начала 2017 года, продемонстрировав, что цены в сети росли медленнее среднероссийских. Так, сахар-песок и охлажденная курица продавались в июне в «Пятёрочке», в среднем, на 20% дешевле среднестатистических; горох и фасоль были на 30% дешевле, подсолнечное масло — на 34%, питьевое молоко — на 19%, соленая сельдь и пшеничная мука — на 11%, перец черный горошком стоил на 40% меньше, а сметана — на 10%.
Но и в сетях цены на продукты росли, хоть и на 1,5 медленне, чем в среднем по РФ. Причины такой динамики пояснил начальник отдела по работе с категорией «Овощи и фрукты» сети «Пятерочка» Александр Никитин: «В начале холодного лета подорожали яблоки. Запас российских и сербских яблок прошлого урожая закончился на несколько недель раньше, а страны-поставщики из южного полушария, продукция которых разрешена к ввозу в Россию, не смогли обеспечить необходимое количество качественной продукции. Но уже в июле яблоки начали дешеветь, так дефицит был восполнен за счет российских яблок нового урожая», — отметил
Цены на ранний картофель и капусту, урожай которых задержался из-за холодных дождей на юге России, также удалось сдержать, так как были налажены прямые поставки из-за рубежа по доступным ценам.
Аналитики оценили и стоимость набора продуктов, которые продавались в «Пятёрочке» по минимальным ценам (эти цены отличаются от средних). Он оказался в 1,5-1,75 раза ниже среднестатистических значений. В июне набор из самых недорогих товаров «Пятёрочки» в категориях, на всей европейской части РФ, на Урале и в Сибири стоил 2052 руб., в Москве — 2885 руб. и в Санкт-Петербурге — 2843 руб.
Владимир Дроздов
