Проблема лишнего веса становится общемировой - по крайней мере, значительная часть населения развитых стран страдает от ожирения и связанных с ним хронических болезней. Причины этого явления считаются экономически-социальными, и среди них есть несколько главных.
Например, главная причина ожирения у жителей США - скудный рацион, пишет портал EatThisNotThat со ссылкой на данные исследований. Речь, конечно, не о голодании и нехватке пищи, а о неправильном однообразном питании преимущественно "вредной" пищей - и это обыденность не только для Штатов. В европейских странах и в России растет популярность фастфуда, доставок еды на дом, использования полуфабрикатов и подобной еды быстрого приготовления. Мало того что в таких продуктах содержится масса "лишних" и "вредных" веществ, в них также зачастую отсутствуют необходимые полезные вещества.
"Вместо того чтобы медикаментозно лечить симптомы, связанные с ожирением, следует использовать пищу как лекарство, - заявил доктор медицинских наук Ли Фрейм. - Нужно ограничивать количество потребляемых полуфабрикатов и увеличивать потребление свежих овощей, фруктов, воды".
Есть и другие факторы, глобально способствующие набору лишнего веса. К примеру, малоподвижный образ жизни, при котором не только сокращается расход организмом калорий, но и замедляется метаболизм.
"Участники эксперимента, еженедельно пробегавшие порядка 17 миль, показывали заметные результаты в сокращении висцерального и абдоминального жира", - рассказал о результатах одного эксперимента доктор Крис Сленц из Duke University Medical Center.
Еще один негативный фактор - стресс. "Результаты исследований показывают, что хронический стресс вызывает повышение уровня (гормона) кортизола в организме, - рассказала доктор Сара Джексон из University College London. - Люди с повышенным уровнем кортизола чаще имеют большие показатели объемов тела".
Также среди причин набора веса ученые называют нехватку сна и его плохое качество. "Эксперименты показали, что недостаточный или некачественный сон связаны с повышенным риском набора веса из-за дерегуляции аппетита, что ведет к употреблению большего количества пищи", - говорит доктор Кристен Кнутсон из University of Chicago.
Читайте также: "Названы лучшие продукты на завтрак против висцерального жира"
