Диетолог Елена Соломатина заявила, что грейпфрут, а также его сок не стоит принимать одновременно с лекарствами, поскольку это может оказаться опасно для здоровья. Эксперт заявила, что это связано с содержащимися в грейпфруте фуранокумарины, которые блокируют работу цитохрома P45 — ферментов, которые расщепляют и выводят лекарства. Помимо этого, двухкомпонентные белки гликопротеины добавочно ухудшают обменные процессы. В результате, если накануне человек пил грейпфрутовый сок, обезболивающие могут оказаться менее эффективны, а препараты от инфаркта или инсульта, запиваемые таким соком, могут привести к опасному понижению давления.
Соломатина, на которую ссылается vm.ru, добавила, что схожим эффектом обладают помело, лайм и даже яблоки.
