Правительство Украины потребовало от ЮНЕСКо закрепить за борщом статус культурного наследия страны. Об этом руководитель ведомства Александр Ткачук написал на своей странице в Facebook. По его мнению, такое решение позволит поставить точку в споре о происхождении блюда.
Ткачук подчеркнул, что здесь дело не в гастрономии. Украинцам важно защитить часть истории, культурный ингредиент своей страны. 18 декабря на Украине впервые состоится он-лайн фестиваль «Культура и традиция приготовления украинского борща».
