Мясников пояснил, что речь идет о белом хлебе, белом рисе, белом сахаре, белых макаронах, белом картофеле и прочих аналогичных продуктах. А дело в том, что все белое содержит высокий гликемический индекс.
Мясников в студии устроил опыт – взял белый и бурый рис в разных стаканах, налил воду, а потом добавил йод. В стакане с белым рисом вод стала фиолетовой. Мясников пояснил, что рафинированные продукты быстро усваиваются, и содержащиеся в них углеводы быстро синтезируются в сахара и попадают в кровь.
«Не ешьте ничего белого», - сказал Мясников. И тут же пошутил, что сало в счет не идет, так как оно «розоватое».
Читайте материал: Мясников выявил странную связь распространения и смертности от COVID-19
