Согласно исследованию, привычка исключать витамин B9 (фолиевая кислота) из рациона может привести к развитию деменции.
Изучая медицинские карты более чем 27 000 человек в возрасте от 60 до 75 лет, авторы научной работы пришли к заключению, что у тех, у кого был дефицит фолиевой кислоты, на 68% чаще диагностировали деменцию.
По словам доктора наук Лизы Юнг, фолиевая кислота важна для функционирования нервной системы, а у пожилых людей дефицит B9 способствует преждевременному старению мозга. «Слишком большое количество фолиевой кислоты в организме может маскироваться под дефицит B12", - поделилась подробностями Юнг. Источники витамина B9 - фрукты, овощи и бобовые, резюмировала она.
