— Загрузка отелей в этом летнем сезоне — где-то до 40%, это меньше, чем в прошлом году, — говорит Наталья Стамбульникова. — Но конец июля и август дали хорошие результаты, в это время загрузка по регионам доходила до 100%. Сейчас, в конце августа, в принципе, стандартная ситуация, загрузка — 50%. Это не связано ни со специальной военной операцией на Украине, ни с коронавирусом. Это средний постоянный результат по годам. Многие накануне учебного года возвращаются в это время домой.
— Взрывы на российской авиабазе Новофедоровке под Саками и удары украинских дронов по штабу Военно-морского флота в Севастополе не испугали туристов?
— Из Новофедоровки и Сак примерно 15% туристов приняли решение перебраться в другие регионы Крыма. Полуостров покинули единицы. Ни о каком массовом бегстве из Крыма речи не идет. И в Севастополе не было никакой паники. Наши гости вообще молодцы. Когда система противовоздушной обороны срабатывала, шло уничтожение украинского беспилотника, туристы, собравшись большими компаниями, скандировали и аплодировали. Наш народ ничем не испугаешь.
У меня сын буквально неделю назад ехал из Москвы на машине, рассказывал, что большой поток автомобилей шел, как в Крым, так и обратно.
— В этом летнем сезоне бонусом для туристов стали дешевые фрукты и овощи из Херсонской и Запорожской областей?
— Цены на фрукты, ягоды, овощи, бахчевые в этом году вообще сногсшибательное в Крыму. Я такие цены помню только в 2014 году, когда был переход от гривны к рублю, когда цены еще не стабилизировались, и не понятно было по какой цене что продавать.
Сейчас наши шикарные крымские персики можно купить по 50 рублей за килограмм. Появление дешевых херсонских овощей и фруктов на рынках полуострова привело к снижению цен и на продукцию крымских фермеров. Херсонские сладкие отборные арбузы на трассе можно купить по 18 рублей за килограмм, дыни — по 25. Местные знают, где нужно закупаться. Отнюдь не на рынках, а там, где проходят ярмарки. А ярмарки у нас проходят по всем регионам. Мы там покупаем и мед, и домашнюю фермерскую продукция, — все по доступным ценам.
— Какие настроения у фермеров из Херсона и Мелитополя, которые привозят в Крым свою продукцию?
— Те, кто приезжает в Крым со своей продукцией, довольны тем, что вернулись на привычный им рынок сбыта. 90% тех, с кем я общалась, хотят, чтобы Херсонская и Запорожская области вошли в состав России. Многие из них привозят свою продукцию и сразу сдают ее по оптовой цене. Или продают на специальных ярмарках. Покупатели берут у них фрукты и овощи ящиками. Настолько хорошая цена.
В каждом городе есть привоз, особенно он хорош в Симферополе. На наш крымский виноград очень лояльные цены в этом году. Я уже не говорю про клубнику, которую продавали по 60 за килограмм. Я наварила из нее варенье, а также заморозила. Впереди у меня — дынное варенье.
— Состав туристов изменился?
— Туристы приезжают разные. Есть те, кто ездит в Крым из года в год, и никогда ни за что не поменяют полуостров на другие места отдыха. Немало тех, кто приезжает в Крым по два раза за сезон. Эти туристы знают, куда они едут, возвращаются на свои любимые места. Очень много в этом году туристов, которые только начали открывать для себя полуостров.
Еще одна особенность нынешнего сезона — в Крым приехало очень много туристов с палатками. По всему побережью стоят палаточные лагеря. Я, если честно, не рискнула в этом году выехать с палаткой в свое любимое место, потому что понимаю, что оно наверняка в августе занято. Поэтому я, наверное, вернусь туда в конце сентября поеду, когда основной поток туристов уедет с полуострова.
Еще я бы отметила, что в Крым приехали довольно бюджетные туристы. Например, в моем объекте цены на номер на двоих начинаются от 6 тысяч в сутки. Это в высокий сезон, с завтраком. А люди спрашивали в основном номера за 2,5 – 3 тысячи на двоих.
Те, кто ездит в Турцию — это, конечно, не наши туристы. И у Европы — свои туристы. Примерно 20% выбрали в этом сезоне Крым, потому что больше некуда ехать. Но я хочу сказать, что туристы — благодарные, интересующиеся, мобильные, кто много ездил на экскурсии. К тому же — дегустирующие туристы. Тем, что они выбрали — остались довольны.
