Московские предприятия наращивают выпуск продовольствия: за первые пять месяцев 2025 года объем поставок хлебобулочных и кондитерских изделий вырос на 32% в годовом выражении. Подробности раскрыли заместитель мэра Москвы по вопросам транспорта и промышленности Максим Ликсутов и Министр Правительства Москвы, руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов.
Ликсутов отметил, что Москва стимулирует рост пищепрома: производство продуктов питания устойчиво увеличивается, гарантируя жителям столицы доступ к качественным товарам.
«Так, в январе-мае 2025-го поставки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий увеличились на 32,3 процента в сравнении с тем же периодом прошлого года», – добавил он.
За 5 месяцев 2025 года в Москве производство булочных изделий выросло на 14%, пирогов – на 29%, пирожных – на 34,3% в годовом сравнении.
«В результате, за период с начала 2025 года объем поставок хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Москве превысил 52 миллиарда рублей, что свидетельствует о стабильном росте отрасли и ее важной роли в экономике города», – отметил Анатолий Гарбузов.
Так, КБК «Черемушки» увеличил отгрузку хлебобулочных изделий на 10%)\, достигнув выручки 7 млрд руб. Рост обеспечен расширением ассортимента, включая пирожки, рулеты и зерновые хлеба.
А «Добрынинский» выпустил 550 т кондитерских изделий, расширив ассортимент до более 150 позиций, включая новые десерты.
