Усовершенствовать корм основных поставщиков черной икры, осетровых рыб, решили краснодарские ученые. В их корм решили добавлять ценную пищевую добавку и ароматизаторы. Возраст водных обитателей перед кормлением вкусной пищей станут определять с помощью УЗИ.
В основе подкормки - традиционный комбикорм, к которому добавляется в количестве 3% питательный компонент, состоящий из рыбьих молок и глицерина (соотношение - 1:4). Для его приготовления используют молоки лососевых (основных поставщиков красной икры), которые в течение двух суток при комнатной температуре будут замачивать в глицерине при комнатной температуре.
В качестве ароматизатора станут добавлять муку из перемолотых креветок. Его количество составит 2% от общей массы комбикорма.
Опытным путем установлено, что подкармливать таким лакомством самок осетровых следует на 2-3-й стадии зрелости (именно ее будут определять с помощью УЗИ). Ученые отмечают, что такого рода подкормка способствует не только ускорению созревания рыбы, но и улучшению ее качественных характеристик.
