Специалисты Роспотребнадзора в беседе с РИА Новости отметили, что мандарины представляют собой малокалорийный фрукт, насыщенный витаминами групп B, P, K, D, а также являются эффективным природным антидепрессантом.
В ведомстве пояснили, что мандарины можно считать настоящей сокровищницей здоровья, поскольку это низкокалорийные плоды, богатые витаминами групп B, P, K и D. Мандариновый сок, по их словам, содержит такие минеральные вещества, как кальций, магний и калий. Кроме того, было отмечено, что мандарины служат отличным средством для поднятия настроения, поскольку их вкус, цвет и аромат вызывают праздничные ассоциации и способны бороться с хандрой.
Там также добавили, что при выборе мандаринов следует внимательно осматривать плоды: они должны обладать выраженным ароматом, быть упругими, иметь равномерную окраску, а их кожура должна легко отделяться. Не рекомендуется приобретать цитрусовые со следами гниения или плесени, с повреждённой кожурой или вмятинами.
В Роспотребнадзоре разъяснили, что наличие зелёного хвостика с листьями не свидетельствует о свежести плодов, а чем светлее окраска мандарина, тем более кислой будет его мякоть.
В пресс-службе подчеркнули, что не следует покупать эти фрукты в местах несанкционированной торговли. Законная торговая точка должна быть оснащена стеллажами, иметь вывеску с указанием названия предприятия и графика работы, а также правильно оформленные ценники.
Кроме того, продавец обязан находиться на рабочем месте в санитарной одежде, иметь при себе бейдж с указанием фамилии и имени, действующую медицинскую книжку, а также документацию, подтверждающую происхождение и качество товара.
В ведомстве отметили, что продукция должна иметь все необходимые сертификаты и декларацию соответствия, а потребителям следует не забывать о личной гигиене и тщательно мыть фрукты перед употреблением.
Читайте материал по теме: Врач установила лимит на мандарины. Четыре штуки в день — максимум для пользы
Подписывайтесь на «МК» в MAX. С ним вы всегда будете в курсе последних событий.
