Инициативная группа местных жителей критского курорта Иерапетра приготовила салат весом более 12 тонн для Книги рекордов Гиннесса. Салат всему миру известен, как "греческий", в самой Греции и на Крите его называют "деревенским".
На традиционный салат пошло 6,5 тонны помидоров, 3 тонны огурцов, 800 килограммов овечьего сыра фета и 0,5 тонны оливкового масла. Специальная деревянная салатница растянулась в длину более чем на 25 метров. Несмотря на огромные размеры блюда, авторы рекорда не поступились качеством. Для изготовления салата были привлечены лучшие местные хозяйки, все продукты были отобраны по принципу максимальной свежести и вкуса.
Если комиссия Книги рекордов Гиннесса примет результаты критских кулинаров, им удастся побить предыдущее достижение, которое принадлежит израильтянам, приготовившим салат весом "всего" в 10,2 тонны.
Этой акцией местные производители хотят заявить о себе как об экспортерах в области высококачественной сельскохозяйственной продукции.
