"Народная" мойва сравнится по цене с деликатесом "для буржуев"

28.10.2013 в 18:11, просмотров: 2113

Российский рынок мойвы в 2014 году может сократиться в шесть раз из-за резкого падения численности этой рыбы, что грозит ростом цен на 30-40%, сообщил агентству "Прайм" председатель Общественного совета при Росрыболовстве Александр Савельев.

Мойву добывают рыбаки России и Норвегии. В 2014 году общий допустимый улов мойвы для обеих стран составит 15 тысяч тонн против 190 тысяч тонн в этом году. На РФ выделяется лишь 6 тысяч тонн против 60,4 тысячи тонн вылова в 2013 году.

Падение численности мойвы ученые России и Норвегии объясняют наблюдаемым в последние годы потеплением воды, из-за чего снижается численность рачка колянуса - кормовой базы мойвы, и увеличением популяции трески, поедающей мойву.

"В следующем году объем российского рынка мойвы сократится в шесть раз, а икры мойвы - в 2,5 раза. Цены на эту народную рыбу вырастут на 30-40%, а на икру мойвы - на 40-50%", - прогнозирует Савельев. "Народная рыба" мойва в России входит в ТОП-10 основных потребляемых видов рыб при среднедушевом потреблении 0,8-0,9 килограмм в год.