Диетологи назвали приправу, повышающую настроение и улучшающую память
Группа исследователей из США под руководством Хорхе Баррио из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе обнаружила, что вещество, содержащееся в куркуме, позволяет защитить человека от снижения умственных способностей в пожилом возрасте, а также помогает улучшить настроение. До сих пор исследования, посвященные куркумину, не позволяли однозначно ответить на вопрос о его пользе.