На встрече глав государств России и США Владимира Путина и Дональда Трампа предполагается подача блюд, гармонично объединяющих ноты русской и американской кухни в современном исполнении. Об этом «МК» рассказала фотохудожник, писатель, известная полярная исследовательница Галя Моррелл.
По его словам, меню подобных событий нередко обогащают местными кулинарными элементами. В контексте Аляски вероятно использование морских деликатесов, мяса диких зверей, в том числе оленины, а также ингредиентов, свойственных кулинарным традициям коренных народов севера США.
С большой долей вероятности гостям предложат яства из королевского краба и лососевых пород, в частности чавычи. Также возможны морепродуктовые закуски и супы, томленая лосятина со специями, а на десерт — классический акутак, известный как «эскимосское мороженое», приготовленный с северными ягодами.
Читайте также: «Заберет в Россию»: сенатор Грэм* объяснил, почему в ужасе перед Президентом Путиным