Биологи из Италии пришли к выводу, что распространение кариеса и инфекций десен среди людей может быть косвенно связан с переходом охотников-собирателей к сельскому хозяйству.
Сравнив кальцинированный зубной налет на 76 образцах человеческих зубов, проживавших на одной территории в разные периоды, ученые заметили, что состав бактерий ротовой полости у людей отличался в зависимости от того, в какой период они проживали.
Возраст самых ранних образцов составлял 31 тысячу лет, самых поздних - 4,2 тысячи. 49 видов бактерий изменились около 6200 года до н.э., то есть в период, когда в Италии происходил переход к земледелию.
Свою работу биологи опубликовали в Nature Communications.