В Минпромторге РФ призвали признать русскую кухню нематериальным наследием страны. Об этом идет речь в документах к Всероссийскому фестивалю русской кухни, передает ТАСС.
«Ключевые задачи: обозначить намерение государства официально признать русскую кухню нематериальным наследием России и важным направлением внутренней политики и государственной поддержки, инициировать увеличение количества мест в России, где можно отведать русскую кухню», - следует из документов.
Также предлагается заняться популяризацией данного направления кулинарии и «раскрепощать спрос на русское». Эти задачи должны решаться среди молодых поколений. По задумке министерства, необходимо формировать у россиян позитивное отношение к отечественным продуктам.
Там добавили, что русская кухня «является языком межнационального и личного общения». Этот «мост дружбы» создает атмосферу доброжелательности и доверия, резюмировали в ведомстве. Разработанный в Минпромторге документ направлен на рассмотрение региональными органами исполнительной власти.
МК в MAX: главные новости — быстро, честно, рядом.
