В центре внимания нынешнего форума, который проходит в муниципальном Дворце конгрессов, находятся вопросы новых технологий, применяемых при изготовлении пищи и использования телевидения и Интернета для распространения кулинарных знаний.
Почетными гостями встречи на этот раз стали скандинавские кулинары, которые в своих выступлениях сделают акцент на изготовлении блюд из натуральных, экологически чистых продуктов.
Среди тем, которые будут отдельно обсуждаться в Мадриде, – сервировка стола, изготовление соусов на основе оливкового масла, приготовление рыбных блюд.
Вход на встречу кулинаров, которая продлится до четверга, составляет 300 евро; билеты были распроданы за полгода, передает РИА "Новости".
