В соцсетях появились видео от школьников, которые жуют ставший вдруг модным в их среде азиатский орех. Почему, зачем и откуда такие продукты попадают на наши электронные торговые площадки, вопрос отдельный. Поэтому родителям нужно быть крайне бдительными и по возможности следить за тем, что кладут себе в рот их чада.
Это сердцевина плода арековой пальмы (Areca Catechu), родиной которой является Южная Азия. Орехи арека очень популярны в некоторых районах Таиланда, Китая, Индии, а также на Филиппинах, в Камбодже, Лаосе, Бутане и других странах. Оформляется она для продажи и употребления в виде «тонизирующей жвачки». Из-за дешевизны сей продукт пользуется спросом у небогатых людей: крестьян, рикш, рабочих, торговцев, уборщиков и безработных.
Плод этот вредный и даже опасный. Первых последствий долго ждать не приходится — через некоторое время зубы чернеют, и даже может развиться кариес. Орех окрашивает десны и зубы в коричнево-алый оттенок. Но главная его опасность — он реально вызывает онкологию. И не только ее… Ведь даже если его просто «жевать и сплевывать», часть непременно попадет внутрь организма.
Подчеркнем, что в Китае и на Тайване продажу этого плода ограничили — именно из-за роста заболеваемости раком полости рта, но наших подростков никакими «раками» не напугаешь. В некоторых странах (в Объединенных Арабских Эмиратах, Турции, Сингапуре, Канаде и Австралии) орех арека полностью вне закона.
Некоторые источники в Сети утверждают, что этого продукта нет на наших маркетплейсах. Поэтому, первым делом, корреспондент «МК» сама поискала его на просторах Интернета. Оказалось, что помимо известных маркетплейсов, этого «добра» полно и в разных «ботанических» Интернет-магазинах. Можно оформить доставку. Причем, не только ореха, но и, например, «эксклюзивных сухофруктов со вкусом бетельного ореха». Есть в продаже «Эксклюзивный бестселлер бетеля орех сушеный». Вот, как описывается это заморская штуковина в Интернет-магазине «редкой этноботаники». Очищенные резаные плоды. Место сбора — Вьетнам. Из описания следует, что продукт легален. «Как его принимают? Традиционно орехи заворачивают в листья бетеля, смазанные известью, после чего помещают в рот и разжёвывают медленно и долго. Иногда процесс разжёвывания занимает несколько часов. Но не всегда его применяют в виде смеси. Так, в Тайланде, помимо приготовления жвачки, местные жители ограничиваются использованием ореха в разрезанном на кусочки виде, подолгу разжёвывая его и сплевывая».
Справедливости ради заметим, что в описании упоминается об окрашивании слюны в красный цвет и указана рекомендуемая дозировка: больше четвертинки ореха за раз в рот класть не надо, как и глотать слюну… (А как ее, интересно, не глотать?)
— Бинлан (или бетель — орех арековой пальмы) дает кратковременное чувство бодрости, но за счет мощного возбуждения нервной системы и сосудов, — объясняет нутрициолог Евгения Котелко. — Он токсичен, разрушает слизистые рта и желудка, повышает риск онкологии ЖКТ.
В природе этот орех синтезирует алкалоиды (природные вещества, которые растения используют как химическую защиту), чтобы защищаться от насекомых и грибков. Ареколин (один из алколоидов) для самого растения — это защита. А для человека — нейротоксин.
Тем не менее, в традиционных азиатских культурах бинлан использовался как часть ритуалов и медицины.
Почему же все-таки его опасно жевать? Когда ареколин (алкалоид ореха) попадает в организм человека, он активирует парасимпатическую нервную систему, заставляет чаще биться сердце, повышает выработку желудочного сока и желчи, дает ощущение бодрости. Но проблема в том, что при регулярном употреблении ареколин раздражает слизистую рта, желудка, кишечника, может вызывать спазмы, воспаление, тошноту.
Печень получает дополнительную нагрузку, потому что вынуждена обезвреживать токсичные продукты распада алкалоида! Организм реагирует как на яд — мобилизуется, выбрасывает гормоны стресса, учащает пульс и дыхание.
Вот именно поэтому человек чувствует и прилив энергии, но это ложный ресурс! Организм получает сигнал опасности и выдает порцию энергии для защиты клеток и тканей.
При регулярном употреблении слизистые становятся воспаленными и уязвимыми: могут появляться жжение, боль, спазмы, расстройства пищеварения.
Печень активно работает, чтобы обезвредить вещества и… истощается. Когда токсин уничтожен, неизбежно наступает спад, усталость, раздражительность. Все системы нашего тела начинают восстановление своих сил, которые были потрачены на «войну с врагом».
— Скажите, а какую разъяснительную беседу нужно проводить с детьми?
— Родителям важно не запугивать, а спокойно объяснять, что ощущение энергии — не от здоровья, а от раздражения нервной системы.
Лучше показать, какие естественные способы дают тот же самый эффект. Чтобы поддерживать энергию здоровым способом, подростку важны: витамины группы B — помогают мозгу вырабатывать нейромедиаторы, отвечающие за бодрость и мотивацию. Железо и белок — обеспечивают доставку кислорода к клеткам и поддерживают работу мозга. Магний, цинк и омега-3 — поддерживают нервную систему, улучшают концентрацию и стрессоустойчивость.
Полноценный сон и движение — естественный источник энергии.
Поэтому, прежде всего, я рекомендую родителям обеспечить своему ребенку сбалансированное питание и режим сна. Если организм получает энергию естественным образом, желание искать «подпитку» извне снижается.
Обсуждайте с ребенком, что ему нравится в еде, и почему он делает выбор в пользу того или иного продукта. Выстраивайте доверие через близкое общение. Создавайте совместные ритуалы и «моменты близости» со своими детьми: короткие разговоры, совместный прием пищи, прогулки, участие в хобби подростка.
— Подростки часто пробуют что-то новое вместе с друзьями, чтобы не быть «белой вороной» и поддержать свой авторитет «крутого» среди товарищей…
— Важно, чтобы ребенок имел безопасные способы проявить себя и получить признание в семье и среди друзей: это спорт, творческие проекты, увлечения, совместные семейные активности. Это дает чувство значимости без риска для здоровья.
Что еще дает подростку здоровый прилив энергии? Интересное дело. Мы пробуем разное, и когда находим то, что вдохновляет, чувствуем радость, бодрость, много сил! Это может быть спорт, сцена, волонтерство, ведение блога — все, где себя можно реализовать и получить признание без саморазрушения.
Вот еще простые способы для подростка самоутвердиться в компании: проявление заботы о товарищах и чувство юмора — в подростковой среде это высоко ценится. Быть уникальным в какой-то области — знание чего-то интересного, умение, навык. Через успехи в спорте и в командных проектах — там естественным образом формируется авторитет без наркотических «усилителей».
Резюмируя: кратковременный тонизирующий эффект от бинлана не стоит последующего дискомфорта и таких серьезных рисков для организма.
Добавим, что учеными уже давно доказано канцерогенное воздействие ареколина: у многих любителей этого ореха развивается рак языка, горла или пищевода. В китайских пабликах, например, можно найти немало историй людей, которые из-за пристрастия к жеванию ареки потеряли всю нижнюю часть лица… Вот, что творит этот плод, который ни в каком виде не подходит нашему организму, если только вы не задались целью его разрушить.
