Специалисты Роспотребнадзора выявили опасные бактерии в продукции одного из мясоперерабатывающих предприятий. В ходе проверки предприятий в Казани в образцах говядины была обнаружена сальмонелла.
Проверка была инициирована по информации, поступившей от коллег из Самарской области. Инспекторы взяли продукцию для лабораторного анализа, результаты которого подтвердили наличие патогенных микроорганизмов в мясе.
Сальмонеллез - опасное инфекционное заболевание, которое может вызывать тяжелые кишечные расстройства, лихорадку и обезвоживание. Бактерии чаще всего попадают в организм с зараженными пищевыми продуктами, не прошедшими достаточную термическую обработку.
Вся зараженная партия продукции была незамедлительно изъята из оборота и направлена на утилизацию. В отношении юридического лица составлен протокол об административном правонарушении.
Предприятие оштрафовано на сумму 700 тысяч рублей. Как отмечается, это уже второй случай привлечения данного мясокомбината к ответственности за подобные нарушения в текущем году. Ранее, после первой проверки, компания заплатила штраф в размере 300 тысяч рублей.
Читайте также: Школьница ранила себя в шею, играя с пистолетом отца
Подписывайтесь на МК в МАХ. С ним вы будете в курсе последних событий
