Глава комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных дал россиянам неожиданный, но практичный совет по экономии на традиционном новогоднем деликатесе. По его словам, чтобы избежать резкого роста цен в конце декабря, красную икру стоит покупать заранее — еще в октябре-ноябре — и правильно замораживать, передает РИА Новости.
«Икра дорожает, потому что у нас потребление икры в новогодние праздники растет многократно. Первый совет — икру можно замораживать и, конечно, её надо покупать не в конце декабря. Надо это делать в октябре-ноябре, правильная заморозка не несёт потери в качестве», — заявил сенатор на пресс-конференции в медиагруппе «Россия сегодня». Он также отметил, что в 2025 году путина (период ловли лососевых) была больше, чем в предыдущем, поэтому объективных причин для высоких цен нет.
Двойных напрямую обвинил торговые сети, маркетплейсы и оптовиков в искусственном завышении стоимости продукта на фоне ажиотажного сезонного спроса. Политик констатировал, что «предпосылок к рыночному образованию высокой цены нет», и призвал граждан более рационально подходить к формированию праздничного стола. Его рекомендация вызвала оживленную дискуссию среди потребителей о том, действительно ли заморозка сохраняет все свойства икры.
