Интервальное голодание (ИГ) — не диета в классическом смысле, а схема питания, где периоды приёма пищи чередуются с «окнами» голода. Популярные схемы: 16/8 (16 часов голода, 8 часов на еду) или 5:2 (5 дней нормального питания, 2 дня с сильным ограничением калорий). Его хвалят за простоту и эффективность, но важно понимать как доказанные плюсы, так и реальные риски.
Потенциальная польза: больше чем похудение
Исследования и практика показывают несколько ключевых преимуществ:
Автофагия («самопоедание» клеток): В период голодания организм запускает процесс утилизации повреждённых клеточных компонентов, что считается механизмом омоложения и профилактики ряда заболеваний.
Улучшение метаболизма: Повышается чувствительность к инсулину, что помогает контролировать уровень сахара в крови и может снижать риск развития диабета 2-го типа.
Контроль веса: Сокращение временного окна для еды часто приводит к естественному снижению калорийности рациона без скрупулёзного подсчёта. Также наблюдается снижение уровня «гормона голода» грелина.
Ясность ума и энергия: Многие адепты ИГ отмечают повышение концентрации и прилив сил в период голода, что связывают с переключением на использование кетоновых тел в качестве «топлива».
Реальные риски и кому оно категорически не подходит
Интервальное голодание — серьёзное вмешательство в метаболизм, и оно подходит не всем.
Проблемы с ЖКТ: Длительные перерывы в еде могут провоцировать гастрит, изжогу, нарушения стула, особенно при уже существующих проблемах.
Нарушение пищевого поведения: Для людей с риском расстройств (анорексия, булимия) или склонных к орторексии ИГ может стать триггером для срыва или развития нездоровой одержимости едой и графиком.
Гормональные сбои: У женщин, чья эндокринная система более чувствительна к дефициту энергии, ИГ может привести к нарушению менструального цикла и проблемам с фертильностью.
Противопоказания: ИГ не подходит беременным и кормящим, детям и подросткам, людям с дефицитом массы тела, сахарным диабетом 1 типа, заболеваниями надпочечников или щитовидной железы в анамнезе, а также при подагре.
Интервальное голодание — мощный инструмент, но не панацея и не универсальная схема. Его можно пробовать только здоровым людям после консультации с врачом. Критически важно качество еды в период «окна»: питание должно быть сбалансированным и полноценным. Если на фоне ИГ появляется раздражительность, головные боли, нарушается сон или цикл — это сигнал, что схема вам не подходит. Прислушивайтесь к своему телу, а не слепо следуйте тренду.
Эксклюзивы, смешные видео и только достоверная информация — подписывайтесь на «МК» в MAX
