Диетолог Елена Соломатина в эфире радио Sputnik рассказала о пользе кефира, который может улучшить пищеварение и укрепить иммунитет.
"В принципе разгрузочный день устраивается, когда есть ощущение переполненности: если накануне что-то переели, был какой-то праздник, после шашлыков, потому что они долго "лежат" в кишечнике", - сказала она.
По ее словам, в течение разгрузочного дня следует выпивать литр кефира, но частями, или делать холодные супы с овощами. Также его можно сочетать с ягодами.
"Дело в том, что 70 процентов нашего иммунитета сосредоточено в кишечнике и зависит от состояния микробиоты, на которую непосредственно воздействует кефир. Кефир является пробиотиком, он несет необходимые бактерии, которые помогают нашему иммунитету и определяют возможность организма справляться с патогенной флорой, которая приходит изнутри и извне", - пояснила диетолог.
Читайте также "Бесплатное лекарство: как сделать витаминный настой из крапивы"
