Врач-диетолог Марьяна Джутова в беседе с РИАМО заявила, что тяжесть в желудке, тошнота и изжога после употребления блинов могут свидетельствовать о проблемах с пищеварением.
Как заметила специалист, если после блинов появляется тяжесть, изжога или боли в животе, это может говорить о непереносимости. В таких случаях, по словам собеседницы издания, стоит выпить травяной чай, например, мятный или ромашковый, а также рекомендуется не перегружать желудок следующими приемами пищи. Если же неприятные ощущения не проходят, то Джутова советует обратиться к врачу.
Диетолог указала, что блины можно сделать полезнее, если заменить в них обычную муку на цельнозерновую, а вместо сливочного масла лучше использовать оливковое или кокосовое масло. К тому же она уточнила, что в тесто можно добавить семена льна или чиа, что увеличит содержание клетки, а замена коровьего молока на растительное, в частности, миндальное или овсяное, сделает блины более легкими для организма.
Специалист предупредила, что людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, например, гастритом, язвой или панкреатитом, лучше ограничить употребление блинов. К тому же осторожнее с этим блюдом стоит быть людям с лишним весом и диабетом, поскольку в тесте и начинках много углеводов и сахара, подчеркнула врач. Джутова добавила, что не стоит есть блины в больших количествах и тем, у кого есть непереносимость отдельных компонентов, а именно глютена или молока.
Читайте также: «Диетолог назвала продукты, которые укрепляют сосуды в пожилом возрасте»
