Член-корреспондент РАН Александр Панасюк в интервью «РИА Новости» озвучил условно допустимые суточные нормы потребления вина, основанные на культурных традициях, а не на строгих медицинских исследованиях. По его словам, взрослому здоровому мужчине можно выпивать до трёх бокалов вина по 120 мл (что эквивалентно полубутылке), а женщинам — два бокала (около трети бутылки).
Панасюк, занимающий пост заместителя руководителя по научной работе ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, особо подчеркнул, что эти цифры — не научный норматив, а отсылка к «практическому опыту французских исследователей». Учёный отметил, что во Франции бокал вина за обедом является глубокой культурной привычкой, передающейся из поколения в поколение, и напомнил, что микродозы алкоголя естественным образом вырабатываются в организме человека в процессе метаболизма.
Данное заявление контрастирует с жёсткой позицией Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), которая утверждает, что безопасных доз алкоголя не существует в принципе. В то же время, оно перекликается с некоторыми исследованиями, например, учёных из Университета Барселоны (2024 год), которые выявили снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний при умеренном потреблении вина.
Миф о «пьяном русском»: Как Запад создал и использовал культурный стереотип
Вечно пьяный Джонни: похмелье бьёт по экономике Британии
Эксклюзивы, смешные видео и только достоверная информация — подписывайтесь на «МК» в MAX
