Исследование ученых из Королевского колледжа Лондона обнаружило связь между содержащимся в темном шоколаде теобромином и замедлением биологического старения организма на молекулярном уровне.
Работа, опубликованная в научном журнале Aging, основана на анализе данных двух крупных европейских когорт – британского проекта TwinsUK и немецкого исследования KORA, в которых суммарно приняли участие более 1,6 тысячи человек.
В ходе исследования специалисты измеряли уровень теобромина в крови добровольцев и сопоставляли его с показателями эпигенетических часов – современных биомаркеров, отражающих скорость старения клеток через изменения в структуре ДНК. Анализ выявил, что у людей с повышенной концентрацией теобромина биологический возраст увеличивался медленнее. Также у этой группы наблюдались более благоприятные показатели, связанные с длиной теломер – защитных элементов хромосом – и сниженным риском преждевременной смертности. Важно, что обнаруженные закономерности сохранялись даже после исключения влияния кофеина и других родственных соединений из кофе и чая, что указывает на уникальную роль именно теобромина.
Дополнительный анализ показал, что эффект был наиболее выражен у курильщиков и бывших курильщиков, что позволяет предположить способность теобромина частично компенсировать эпигенетические повреждения, вызванные никотином. При этом авторы работы подчеркивают, что на данном этапе выявлена статистическая связь, а не прямая причинно-следственная зависимость. Пока остается неясным, действует ли теобромин самостоятельно или его эффект потенцируется в сочетании с другими биологически активными компонентами какао, такими как полифенолы. Для окончательных выводов необходимы дальнейшие клинические исследования.
Читайте материал "Ученые выяснили, что влияет на сокращение жизни человека почти также, как курение"
"МК" в MAX: главные новости — быстро, честно, рядом"
