Его решили австралийские ученые из Университета Дикина. Они установили, что самый полезный продукт в период менопаузы — куриные яйца. Этот поистине "чудотворный сосуд" может оказывать положительное влияние на все аспекты здоровья женщин во время менопаузы, особенно в борьбе с такими симптомами, как нарушения сна и набор веса.
Кроме этого, яйца – одни из немногих продуктов, которые не требуют дополнения. То есть они содержат в себе все компоненты питания, поэтому идеально подходят для монодиет. Вот только витамина С в них нет. Но ведь в мире не существует идеала.
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrients, яйца богаты ценными веществами, включая белки, холин, витамин D, антиоксиданты и аминокислоту триптофан. Последняя играет важную роль в синтезе мелатонина и серотонина, что способствует улучшению сна и регулированию аппетита.
Они не калорийны и благотворно влияют на сердце и сосуды. Рассказы о том, что яйца содержат холестерин, и их нельзя есть ежедневно в большом количестве, признаны мифом. На этой основе даже разработана специальная яичная диета. Особенно она стала популярна в Швеции, поэтому диету на основе яиц часто называют шведской.
Диетологи уверяют, что на яичной диете можно сбросить от 3 до 5 кг за 10 дней. Звучит многообещающе, особенно в преддверии Нового года и корпоративов, когда надо удивить все отделы своим новым платьем и прекрасной формой.
Итак, вам понадобятся яйца в больших количествах и небольшие дополнения для сытости.
1-5-й день. 6-12 яиц в день плюс любой жир: сливочное масло, кокосовое, оливковое, льняное, домашний майонез. Из яиц можно делать омлет и посыпать твердым сыром. Можно делать яйца пашот.
Разрешается пить чай, кофе, опять же со сливочным или кокосовым маслом. Обязательно нужно пить много воды с добавлением лимонного сока (яйца не содержат витамин С).
6-10-й день. Продолжать есть яйца плюс мясо, рыбу и немного самых низкоуглеводных овощей – помидоры, огурцы, баклажаны, сельдерей.
Цикл можно повторить, но держите себя в руках. Даже самые полезные яйца могут нанести вред. Проводите монодиету не более двух или трех раз подряд. И всегда – при условии хорошего самочувствия.
