Цены на куриные яйца в России снизились более чем на 25% за год вследствие кризиса перепроизводства, сообщает издание «Коммерсантъ». Производственные мощности птицефабрик на 20% превышают текущий спрос, что привело к пятикратному снижению их рентабельности.
Согласно данным издания, за январь-июль 2025 года объем производства яиц увеличился на 6,3%, а поголовье кур-несушек выросло на 0,9%. Однако потребительский спрос не успевает за предложением, что усугубляется сезонным фактором — традиционным снижением потребления с мая по октябрь из-за увеличения поставок яиц из личных подсобных хозяйств.
В сентябре 2025 года наблюдается снижение цен на куриные яйца у производителей из-за увеличения предложения. Десяток яиц первой категории стоит около 53,3 рубля, что на 26,5% меньше, чем в прошлом году. Яйца второй категории подешевели на 31,9%, до 40 рублей. Это привело к снижению рентабельности у производителей яиц до 11%.
Наиболее высокие розничные цены на яйца летом были зафиксированы в Приморском крае (137,3 рубля за десяток), а самые низкие – в Туве (около 60 рублей за десяток).
Производители рассчитывают на оживление рыночной конъюнктуры осенью, однако уже сейчас мелкие хозяйства начинают сокращать поголовье птицы из-за низких цен. Эксперты видят ключевое решение проблемы в наращивании экспортных поставок. Основными импортерами российских яиц остаются Казахстан, Монголия и ОАЭ, хотя экспорт составляет лишь 1% от общего производства. Перспективным направлением считается рынок Ближнего Востока, хотя логистика остается сложным вопросом из-за особенностей товара.
Читайте также: Россиян предупредили о резком подорожании одного важного продукта питания
