Как я влюбилась

Влюбилась в польскую кухню. Сочетай несочетаемое — лозунг местной кулинарии. Только здесь салат со свежими помидорами и огурцами заправляют клюквенным джемом. Одна деталь — все это обрамляет теплый домашний сыр по типу сулугуни. И это все объясняет. Или еще один рецепт: балтийская сельдь со сметаной и яблоками. То ли фьюжн, то ли недоделанный форшмак...