Названы простые признаки качественной красной рыбы в упаковке

Какое значение имеет цвет продукта и не только

В российских магазинах сегодня представлен широкий выбор упакованной красной рыбы. Журналист Антон Привольнов в своем TikTok рассказал, на что стоит обратить внимание при покупке этого продукта.

Какое значение имеет цвет продукта и не только

Прежде всего следует потрогать упаковку на ощупь. Если кусок красной рыбы слишком рыхлый — это признак того, что рыба аквакультурна, то есть она была выращена в неволе. При этом на упаковке вполне может быть указано, что рыбу выловили в море.

Искусственно выращенная рыба не так полезна, как выловленная в море. К примеру, в ней гораздо меньше витамина D, чем у ее диких собратьев.

Также необходимо посмотреть на состав, указанный на упаковке.

«Идеальный состав: красная рыба, соль, один антиокислитель, например E200. Это самый безопасный вариант», – сказал журналист.

Цвет продукта тоже имеет значение: он не должен быть слишком насыщенным.

«Запомните, яркой может быть только нерка. Все остальное – это подкрашенный вариант», – добавил Привольнов.

Наконец, нужно посмотреть на прожилки в красной рыбе. Они должны быть белого цвета, что является признаком свежести продукта.

Ранее Привольнов рассказал, как отличить настоящий сыр от так называемого сырного продукта, приведя два простых лайфхака. Читайте подробности в нашем материале.

Что еще почитать

В регионах

Новости

Самое читаемое

Реклама

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру