Мария Егорова
Публикаций: 116
Недавно правительство Москвы утвердило государственную программу “Градостроительная политика” на 2012—2016 годы. Магистральная ее идея в том, что поменялись приоритеты от неконтролируемой жилой застройки к созданию комфортной среды обитания.
Лук для русской кухни — продукт хоть и незаменимый, но весьма специфический. Сказать, что все его просто обожают и с удовольствием едят, значит слукавить. Наоборот, обычно только и слышно: “Я лук не ем!”
Их главный враг — осадки. Их лучший друг — мел. Они рисуют на асфальте, но не примитивные рисунки и надоевшие граффити, а объемные картины в стиле мадоннари, пришедшем к нам из глубины веков.
Отношение к праздникам в России уж очень благоговейное. В нашем понимании это обязательно что-то масштабное и жутко дорогое, а потому — редкое. Устраивать внеплановые торжества под настроение, просто так, для души не особо принято.
Перекусить в “медвежьих столовых”, подняться в небо на аэролифтах и поиграть в Тарзана, лазая среди ветвей по веревочной полосе препятствий, скоро смогут посетители Кузьминского парка Москвы. Проект его развития на 2012—2016 годы уже активно обсуждается.
В 1990-е, эпоху общедоступной низкопробщины, было принято отказываться от всего привычно-советского. В том числе и в еде. С каким маниакальным наслаждением вчерашние апологеты простых домашних блюд меняли их на покупной быстропит. Наваристые супы — на бульонные кубики неестественно ярких цветов, свежее картофельное пюре — на «заварное».
Программа «Народный гараж», в свое время весьма неоднозначно воспринятая москвичами, вновь реанимирована. Правда, на сей раз уже с некоторыми поправками. Для повышения привлекательности новых парковок власти города решили взять курс на комфорт. Отныне эти объекты будут работать с дополнительными нагрузками.
Салаты на основе зелени вошли в нашу жизнь относительно недавно. Нам, привыкшим к сытным закускам, поначалу было странно жевать непонятную зеленую «жвачку» с редкими вкраплениями чего-нибудь по-настоящему съестного. Но мода — штука переменчивая, и в еде она тоже есть.
Идею этого репортажа нам подсказали читатели «МК», среди которых вызвал большой резонанс репортаж со столичных бульваров, забитых мусором и бомжами. «А вы пройдитесь-ка по дворам в двух шагах от Кремля! И не такое увидите», — написал один из читателей. Сказано — сделано. Прошли. И увидели. Такое, что сами, честно говоря, в шоке. Трущобы со странными обитателями, пикники бродяг у фонтанов — какое, оказывается, некрасивое может быть у Москвы лицо! Власти города о проблемах знают, работают над ними, но, к сожалению, даже они зачастую объективно могут сделать немногое.
Вместо самоуправления — самоуправство. К сожалению, нередко именно таков печальный итог претворения в жизнь идеи о создании ТСЖ. Липовые товарищества уже давно стали удобным каналом для проворачивания самых разных афер по части ЖКХ. Но сейчас в Москве создается специальная организация, которая будет «присматривать» за ТСЖ. Подробностями с «МК» поделился заммэра Москвы, руководитель Комплекса городского хозяйства Петр Бирюков.
По части кулинарного высокомерия сильный пол не переплюнуть. Взять хотя бы пресловутое “Лучшие повара — это мужчины” или высокомерное “Шашлык — не женское дело”. И это при том, что стоять у плиты, по версии сильной половины человечества, как раз бабский удел.
Все-таки люди — противоречивые существа. Большую часть года мы живем в ожидании лета, а когда оно наконец наступает, начинаем ныть и причитать: “Ой, жара, жара! Сейчас бы снега...”
В умении превращать закуску в еду нам, пожалуй, нет равных. Какая ассоциация возникает у среднестатистической российской хозяйки при слове “салат”? Очевидно, что не “легкое блюдо из вороха нежных листьев, небрежно политых ароматной заправкой”.
На днях в Интернете появилось сюрреалистическое фото из серии «Особенности национального ремонта». На нем улыбчивая девушка восседает на красивом диване, а над ней чуть ли не до пола угрожающе свисает «гамак» натяжного потолка, наполненный водой.
Участники показательных испытаний новой тротуарной плитки, организованных “МК”, вынесли единогласный вердикт: пригодна. Для ходьбы, перемещения на инвалидной коляске, катания на велосипеде, дефиле на шпильках и даже танцев.
Была у меня одна знакомая, которая, едва заслышав об очередном кулинарном открытии коллег из серии: “Я вчера та-а-акое попробовал!” — сразу же с высокомерно-раздраженным видом изрекала: “Подумаешь. Все равно вкуснее жареной картошки со шкварками ничего нет”...
По мнению специалистов, подобные рекламные конструкции, коих в Первопрестольной насчитывается больше двух тысяч, не только вносят смуту в архитектурный облик города, но и создают угрозу безопасности дорожного движения.
С 1 июля в Москве заработали 125 ярмарок выходного дня, призванные стать цивилизованной альтернативой уходящим в историю стихийным рынкам. Причем заработали по новым правилам, главное из которых — отсутствие какой-либо платы за право торговать.
Все-таки отечественные хозяйки — настоящие космополиты. Каждый раз, заходя на кулинарные форумы, дивлюсь разнообразию блюд. Особенно впечатляет, когда Марьиванна из старинного Ярославля дает советы бывалого Анне Павловне из далекой Читы, как правильно готовить традиционный итальянский десерт тирамису.
После массовой ревизии Москомнаследие приняло решение об аннулировании разрешений на снос 209 зданий в историческом центре столицы. Все они когда-то были выданы застройщикам, которые намеревались построить в центре новые объекты, с согласия комиссии “по сносу”.
В последнее время на Воробьевых горах неспокойно. Уже не первый месяц вокруг легендарного Дворца пионеров бушуют недетские страсти. Родители взбудоражены слухами о том, что скоро все секции и кружки станут платными.
Голь на выдумки хитра. Лично я не вижу в этом выражении ничего обидного. По крайней мере по части кулинарии. Ведь это тоже искусство — так усовершенствовать оригинальный рецепт, чтобы никто не усомнился в его подлинности. И российским хозяйкам в этом, пожалуй, равных нет…
“Повторения аномального лета не ждите!” — клятвенно уверяют нас синоптики. Но москвичи им, как обычно, не верят. Чем и пользуются продавцы. “МК”, обзвонив магазины, убедились: кондиционера дешевле 10 тысяч рублей в магазинах уже не найти.
Борщ… По-моему, это нехитрое русско-украинское блюдо из еды как таковой уже давно превратилось в некий символ настоящей женщины. И придумали это, конечно же, мужчины!
Они не боятся говорить про себя “я больной”. Более того, уверяют, что именно тогда, когда смогли осознать и принять этот факт, и началось их чудесное выздоровление.
“Судя по всему, изнуряющая жара лета прошлого года возвращается”, — с ужасом подумали во вторник многие москвичи, едва взглянув на прогноз погоды. Вспомним, что в 2010 году температура стала бить рекорды аккурат с конца июня, а сейчас синоптики прогнозируют аномально жаркую погоду как минимум до конца этой недели.
Не так давно предприниматели-активисты с московских рынков, пострадавшие в ходе “антирыночной” кампании, объявили о создании координационного центра по защите своих прав. Одним из его идеологов стал председатель профсоюза работников малого бизнеса Леонид Развозжаев.
Несмотря на капризы погоды, День подписчика “МК” в столичном парке “Сокольники” прошел весело и оживленно. Участие в празднике приняли почти семь тысяч человек, которые не испугались дождя и пришли на площадь у фонтана, чтобы поддержать любимую газету.
Капремонт по нынешним временам — мероприятие рискованное. Никогда нельзя быть уверенным, что дело доведут до конца. Вот и жильцы дома 23, корпус 3, по улице Нагорной не думали, не гадали, что в результате капитального ремонта фактически останутся без балконов.
На полу, укрывшись одеялами, спят женщины с детьми. Их всего четверо, но о реальном количестве жильцов нетрудно догадаться, посмотрев на обувной стеллаж перед входом. Там, навскидку, пар 50 — мужские ботинки, женские босоножки, детские сандалии… Скоро закончится рабочий день, и все эти люди придут домой.